Quem conhece a Pêra de Santo António? Que futuro têm estas variedades na União Europeia?
Fala-se tanto de espécies em vias de extinção... em mim não se extinguem as memórias da textura, do sabor e do aroma das pêras de Santo António que comi no quintal da minha Avó Gisela, e que agora recordo, passados 30 anos. Uma trincadela mais dura, um sabor menos doce e uma aroma mais bravio que a Pêra Rocha. Foram oferecidas pela minha Tia Irene e trazidas pelos meus pais da Lourinhã. Fica a promessa de resgatarem um tranquinho da árvore para enxertar em terra nossa!
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